top of page

Kesme Tekniği

I. yöntem: Çiçekler sabah ve akşam saatlerinde, keskin

bir bahçe makası ile çiçeğin özelliğine göre eğik veya düz

olarak kesilmeli, kesilen çiçekler zaman kaybedilmeden su

içine konulmalıdır.

II. Yöntem: Saplar su içinde kesilir. Böylece sapın kesik

ucu hava ile temas etmeyeceğinden çiçeğin su özümleme

yeteneği azalmaz. Japonların “mizukiri” dedikleri bu

yöntemde amaç çiçek ve yaprakların canlılıklarını

koruyabilmektir. Ayrıca bazı fiziksel ve kimyasal işlemler

gerekir. Bitkinin özelliğine göre değişik işlemler yapılır.

Çiçeklerin tazeliği için: Çiçeklere canlılık veren hidroklorik

ve sülfürik asit eriyikleri suya % 5 oranında karıştırılarak

kesilen dal buna batırılır.

Bazı bitkilerin tazeliğini korumak için ise şu

işlemler yapılır. Kesilen dal ateşe tutulur, tuz ya da külle

ovulur, kesilen yer dövülür ve su enjekte edilir. Örneğin;

yıldız, begonya, aster, kadife çiçeği, sardunya, menekşe,

şakayık gibi çiçekler kesilir kesilmez sapları alkole batırılır.

Kasımpatı, sardunya ve çan çiçeğinin sapı kesilir kesilmez

sıcak suya batırılır ya da ateşe tutulur. Ortancanın sapı

kesilir kesilmez ateşe tutulur.

Çiçek yerleştirmeye başlarken çiçekler gözden

geçirilir, kurumuş çiçek, yaprak ve dallar kesilir. Şekli

güzel olmayan dallar düzeltilir. Dallar düzeltilirken

kırılmamasına dikkat edilir. Dalın kırılmaması için eller

birbirine yakın olarak tutulur, hafifçe bükülerek dala

istenilen şekil verilir. Gerek duyulursa aynı şekilde

çiçek sapları da bükülerek düzeltilir. Çiçek sapları

daha ince olduğu için, kırılma olasılığı daha fazladır.

Bu nedenle, çiçek saplarının bükümünde daha özenli

olunmalıdır.


Method I: Flowers in the morning and evening, sharp

with a garden shears, curved or straight, depending on the flower.

cut flowers should be watered without losing time.

should be placed inside.

II. Method: The stems are cut in water. So that the handle is cut

water assimilation of the flower, as the tip will not come into contact with the air.

ability is not diminished. This is what the Japanese call "mizukiri"

The purpose of the method is to increase the vitality of flowers and leaves.

is to protect. In addition, some physical and chemical processes

must. Different processes are carried out according to the characteristics of the plant.

For the freshness of flowers: hydrochloric

and sulfuric acid solutions mixed with water at a rate of 5%.

the cut branch is immersed in it.

To preserve the freshness of some herbs,

transactions are made. The cut branch is caught in the fire, with salt or ash.

rubbed, the cut is beaten and water is injected. For example;

star, begonia, aster, marigold, geranium, violet,

As soon as the peony-like flowers are cut, the stems are dipped in alcohol.

As soon as the stem of chrysanthemum, geranium and bellflower is cut

immersed in hot water or set on fire. hydrangea stem

as soon as it is cut, it is caught on fire.

When starting to place flowers, the flowers are out of sight.

dried flowers, leaves and branches are cut. shape

non-beautiful branches are corrected. While the branches are straightened

Be careful not to break it. Hands so that the branch does not break

held close together, slightly bent to branch

desired shape is given. Likewise, if needed

flower stalks are also straightened by bending. flower stems

The thinner it is, the more likely it is to break.

Therefore, more careful in the twisting of flower stalks

should be.



3 görüntüleme0 yorum

Comentarios


bottom of page